lundi 9 juillet 2018

Poêlée asiatique type Wok

Poêlée asiatique type Wok

Hey loooooooves!
Je reviens vous partager comme promis la recette de ma poêlée asiatique que vous avez adorée sur Instagram.


Ingrédients:

1/2 brocoli
2 carottes moyennes
1 grosse courgette
1 à 2 c à c d'ail en poudre
quelques champignons (ici Noirs et Paris)
sel, poivre, gingembre, piment fort, une pincée de curry
persil
sauce soja (2 c à s)
1 steak de poulet
2 oignons moyens

Préparation:

-Je fais cuire tout d'abord l'oignon et le poulet avec toutes les épices, histoire de déclencher le mélange de saveurs

-Ensuite, je rajoute les légumes découpés et les champignons, je couvre et laisse cuire pour environs 8 à 10 min, histoire de les faire "suer" sans perdre non plus le croquant

-J'ai servi avec des nouilles mais ça peut se manger tel quel ou accompagner du riz, du blé ou des pâtes

Enjoy ^^ 

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